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2015-07-06 16:25:00
マクロビレストラン外食編・ビオカフェ
今回訪れたのは渋谷にある「食べてキレイになるカフェレストラン」がコンセプトのBiOcafe
フレンチ・オーガニックカフェですがマクロビメニューもあります。
天然素材にこだわったお料理や焼き菓子。...
無農薬コーヒー&紅茶、ハーブティー、デトックスドリンクなどのソフトドリンク、
イタリアから自社輸入しているというワインもあり、ランチからティータイム、ディナーまで楽しめるお店です。
豊富なメニューからテンペと春野菜の豆乳グラタン（パン付き）
デザートに生姜の豆乳ガトーショコラをオーダー。
グラタンはテンペ、車麩、空豆、アスパラガス、いぶりがっこ、玉葱、じゃがいも、豆乳、ソイクリームと
動物性の食材は使用していないのでマクロビアンも楽しめますね。
深みのある味と単調にならない食感はいぶりがっこの活躍かと・・・
お肉や魚介類もありセレクト次第で動物性も控えられるので
ここなら肉食好きなお友達とも使えそうです。
2015/３に訪問
