材料(2～3人分)
半干し大根・30g
ブロッコリー・1/2個
ミックス豆・1/4カップ
玄米酢・大さじ1.5
醤油・大さじ1と1/3
昆布だし・大さじ3

作り方
1,半干し大根は洗ってから水につけて戻しておく。
2,ブロッコリーは小分けにし、熱湯でさっと茹でて水気をきる。
3,ボウルに調味料を合わせ、半干し大根とミックス豆、 ブロッコリーを和えて出来上がり。