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2016-08-26 10:39:00

自家農園マクロビ生活・トマトのお浸し

材料(2人分)
トマト・1個
昆布だし・1/2カップ
醤油・大さじ1
みりん・大さじ1
大葉・1枚
わさび・適宜

作り方
1,トマトの皮は湯剥きし6~8等分にする。
2,鍋にだし、みりん、醤油を入れ沸騰させる。
3,火を止め1のトマトを入れ、そのまま冷めるまで待ち、 冷めたら冷蔵庫で冷やし食べる直前に大葉とわさびをあしらう。

 

■ 健康コンシェルジュ 気戸 ■
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