材料

人参の葉 ・100g
味噌・70g(麦味噌と豆味噌半分ずつ)
甜菜糖・大さじ1と1/2
酒・60cc
ごま油・大さじ２

作り方
1,人参の葉はみじん切りにし、ごま油で炒める。
2,油がまわったら酒、甜菜糖、 味噌を入れて煮詰めたらできあがり。