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2017-07-27 09:56:00
自家農園マクロビ生活・ごぼうサラダ
材料(2人分)
ごぼう・1/2本
人参・小1/2
さやいんげん・6本
菜種油・小さじ2
塩・適量
白ゴマ・小さじ1
ベジマヨネーズ・大さじ3
作り方
1,ごぼう、人参は5cm長さの細切りにし、
2,
塩を入れてさらに3分ほど炒めたら、
3,粗熱が取れたらベジマヨネーズ、
4,器にレタスを敷き3を盛り付けて出来上がり。
〈ベジマヨネーズの材料〉
みそ、白練りゴマ、中華だし、豆乳生クリーム