材料(2人分) 玄米・200g 長いも・100g くこの実・大さじ1 塩・少々 作り方 1,長いもは洗って輪切りにしておく。 2,土鍋に玄米と水2カップ位を加えて火にかける。 煮たったら火を弱め蓋をずらしてかけ、 ふきこぼれないように気をつけながら20分ほど火にかける。 3, 水が少なくなってきたら長いもと洗ったくこの実を加え5分ほど柔 らかくなるまで煮る。 4,最後に塩をふりさっとまぜて味をととのえたら出来上がり。
