材料 落花生・適量 塩・茹でる水の３〜４％ 作り方 1、採れたての落花生はよく洗って泥を落とす。 スーパーで売っているものは泥を落としてあるものが多いので、き れいならさっと洗う程度で大丈夫だと思います。 2、鍋に水、塩、落花生を入れ落し蓋をして中火で30分程茹でる。 途中2、3回ほどかき混ぜて30分程茹でたらゆで加減を確かめる 。 柔らかめにするなら後１０～２０分くらい茹でて完成。 茹でたてのホクホクの実は甘くて美味しいのでおすすめですが、 冷蔵庫に入れて翌日に食べても美味しく食べることができました。
