材料 （カップ2個分）
いちご・5粒
粉寒天・2g
甜菜糖・20g
レモン汁・小さじ1/2
水・250cc

作り方
1,いちごはへたを除いて縦半分に切る。
2,小鍋に水、粉寒天を加えて混ぜ、中火にかける。ときどき混ぜ ながら沸騰させ、甜菜糖を加えて溶けたら火を止め、レモン汁を加 える。
3,カップにいちごを入れ、2の粗熱が取れたら等分に注ぎ冷蔵庫 で１時間ほど冷やし固めて出来上がり。