材料(2人分)
冬瓜・小1/4個
中華顆粒(オーサワ使用)・ 大1/2
胡麻油・大さじ1
白ごま・小さじ1
ドライなつめ・(カットして)大さじ1
塩 ・少々
大葉・1枚

作り方
1,冬瓜は皮を剥き短冊切りにする。
2,鍋に水100ccを入れ中華顆粒をよく溶かしてから火にかけ 、冬瓜を加え水気がなくなるまで煮る。
3,冬瓜の水気が切れたら、胡麻油、白ごま、なつめを加え、塩で 味を整えたら器に盛り、千切りにした大葉を添えて完成。