材料（２人分）
玉ねぎ・1個
味噌・大さじ1強
酒・大さじ1
甜菜糖・大さじ1/2
菜種油・小さじ1

作り方
1,玉ねぎは縦半分に切り1cm幅位のくし形に切る。
2,味噌、酒、甜菜糖を混ぜ合わせておく。
3,フライパンに油を熱し、1の玉ねぎを炒め、色づいてしんなり したら合わせ調味料を加えまんべんなく馴染むまで炒める。