材料(2人分)
さつまいも・150ｇ
レーズン・大さじ2
甜菜糖・大さじ1
レモン汁・大さじ1
塩・少々

作り方
1,さつまいもは1cm位の厚さに輪切りにし、水にさらす。
2,鍋に水200ccを入れ1の水気を切ったさつまいもとレーズ ンを入れて火にかけ、煮立ったら甜菜糖、レモン汁、塩を加えて蓋 をし、やわらかくなるまで煮る。