材料(2人分)
昆布・10g
干ししいたけ・1枚
ゆでたけのこ・60g
にんじん・60g
醤油・大さじ1
白すりごま・10g
山椒の葉・お好みで

作り方
1,昆布と干し椎茸は水に浸けて戻し、昆布は千切り、 しいたけは薄切りにする。
2,たけのこは縦に薄切り、人参は拍子切りにする。
3,鍋に昆布と椎茸を敷いてたけのこ、にんじんを重ね、 かぶるくらいの水を注ぐ。蓋をして煮立ったら弱火にし20～ 30分煮、しょうゆを加えてさらに5分煮る。
4,静かに混ぜて蓋をとって煮きり、すりごまを混ぜる。
器に盛り、山椒の葉を飾る。

初めてメールを下さったのが2年前位だったでしょうか…。 その後メールが数回続き、 ここ半年位は電話で何回かお話しをさせて頂いたブログをご覧の一 人です。 こちらではよく理解できないのですがここまで足を運ぶことに勇気 が必要だったのだそうです。 アドラー心理学の本のタイトルのようですね。 今はどうですかと聞くと、僕の幻想だったんですね、 いやはや恥ずかしいやらお尻がおさまらないやらこれが人間の心理 というものなのでしょうか。とおっしゃっておられます。 この方ははじめっからプログラムに参加することは何か怖くて強く 抵抗感があったんです。 プログラムに関してはその通りなのですが、 様々な拘りや否定的なエネルギーとか執着という名の恐怖心などが 少しずつではあるけれど、 取り除く事が可能だということで機械に対して強い好奇心を持って いました。 実際に足を運んでみると簡単に説明してくださった方が、 自律神経を知っているのなら交感神経と副交感神経とがあることは ご存知ですよねと言ってきました。 それは緊張と弛緩のことですねと僕が答えたところ、 そうですその副交感神経が高まることになりますと答えて下さいま した。その方が機械を受ける前は強く緊張していたようです。 後で聞くと機械を受けている最中、 リラックスしろリラックスしろと自分自身に言い聞かせていたのだ そうです。 そのうちに何となく体がほぐれた感じでウトウトとしてしまったの だそうです。終わったあとは、 すっきりとした爽快感で気持ちが良いですねとおっしゃっておられ ました。
この方は10代後半から日本中および世界中を時間の許す限りにお いてバックパッカーだったのだそうです。 そうして一人旅を続けている最中において、 孤独感とか疎外感や焦燥感に悩まされ一人ぼっちの本当寂しい時間 や金のない切なさを体験しながらブライアン・ イーノのアポロやミージックフォー・ エアポーツをイヤホンで聞きながら孤立感を、 金のない本当に侘しいひとときをイーノの曲で転換しつつ過ごして きたのだそうです。 その後サラリーマン生活を続けているもののこのブログに書いてあ るように天動説的な社会システムや矛盾に満ちた組織での日々にう んざりしていたのだそうです。そのストレス発散に酒やたばこ、 女遊びやギャンブルでも紛らしきれない、 そんな風に自分に逃げないで真っ正面に自分自身を見つめて楽しい ライフスタイルを作り直したいんだとおっしゃっておられます。 ブライアン・ イーノの曲も不可欠とはいえもっと実践的な手段を欲しいと思って いたのだそうです。 この機械なら30分だし毎日でも受けたいよと言葉を残したままド アを閉めていきました。 たとえこの方だけであったとしてもお役に立てるなら当方としては 幸いであり社会貢献にもなります。 お陰様で機械を受ける人はもっとおりますが…。

材料

スルメ（細くカットする）・15g
蒸し大豆・30g
切り干し大根(乾燥)・30g
人参・30g
生姜・10g
昆布(松前漬け用)・30g
【漬け醤油】
切り干しの戻し汁+水・150ml
酢・60ml
醤油・60ml
赤唐辛子・1本

作り方
1,切り干し大根は水洗いして、 水に５分浸けたら水分を良く絞っておく。
2,にんじん、生姜は千切りにする。
3,切り干しの戻し汁に水を足して150mlにし、酢、 醤油を加え良く混ぜる。
4,すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、 3のタレを加え良く混ぜる。
5,密閉容器に移して冷蔵庫で保存する。
2日後位から美味しく食べられます。

ここの所ご相談というかお話しを伺う機会が増えています。 このブログでも取り上げているようにバシャールやらアドラー心理 学やらマインドフルネスとか、 中にはHSUとかの宗教的なものまでありとあらゆる書籍や話が出 回っているというのに上手くいっている人の話があまり聞こえて来 ません。
そうした中でこのブログを見つけてくださり足を運ばれた方の内容 はこのブログを見てくださる方にも参考になるのではないかと思い 下記にお話しの内容の一部とはいえあげてみます。 お電話を頂戴してここまで出向いて来るというのは、 大なり小なり勇気というか思いがあったと思います。 変な奴が出てきたらどうしようかとか話をして丸め込まれやしない かとかや半信半疑な思いで足を運ばれたのだと推察致します。 ご苦労様でした。
予想通りというかこの方もネットにおいて様々なブログを見ている しバシャールも幸福になる勇気も読まれているということでした。 このブログを見ている方もそうでしょうがこの方も同じようなサイ クルをくぐってしまうようです。 この方の言葉を一部ですが列挙してみます。
いまの自分は何か違う、もっと違う自分がいるような感じがする、 納得できない、もっと上手くいくはずなのに、何が違うんだ、 色々な自己啓発やらスピリチュアルやら何やらと本を端から手に取 り読んでみたけど、 一時的に気分は高まるけど現実はそう変わっていないみたい。 というのが要約したこの方のご意見ではないかと思います。 こちらのプログラムを体験なさった方でもこうした意見をお持ちの 方がいるのは事実です。 今の世の中の社会システムがそうなっているので、 その社会システムに暮らしているものにとっては当たり前のことだ と思います。いわゆる普通とでもいいましょうか…、 日本人というか大衆というのは、 Aが良いといえば有名人がAが良いといえばAを高く評価するもの ではないでしょうか。 あるピザ屋さんがあったとしますA店もB店も同じピザです。 敢えていうなら外装が少し異なります。 A店とB店に人が並びます、少し時間が経ちました。 A店は約50人並んでいます。B店には約20人並んでいます。 暫く時間が経ちました。あなたならどちらに並びますか。 答えはほとんど決まっています。味はほとんど関係ありません。 人間の心理です、行列の多いほうにほとんどの人は並びます。 あなたはどうなさいますか…。 このように失礼な言い方ですが人は考えているようでほとんど考え ていません。ではどうするか…。 決まっています右へ習えに慣らされた私達は右の人と同じ行動をと る事が安心安全だと思い込んでいるものです。 それで良いと思う方であるならそれで良いと私も思います。 そうじゃないんだ自分は自分でありたいんだと思う方なら理屈抜き で行動しています。 そしてそういう方は行動して間違いだと思ったならすぐに方向転換 もします。右の人と同じ行動をとる人はこれができません。 できないと断定するのは危険ですが、 不安や恐怖心を減らすか無くす為に頭の中を充実させようとするも のです。従って様々な本や知識は確かに持ってはいます。 肉体は胴体が主役です。 頭が主役だと思っているかたもおられるかもしれませんが肉体の中 心は頭ではありません。世間一般の言い方をするなら、 頭は分かったけど心が分からないと言ったところでしょうか。 足を運ばれた方にもお伝え致しました。 頭の中でどれほど百科事典を詰めるか否かは本人の自由です。 どんなに知識を詰めた所で応用編である知恵にはなり得ないものと 思います。毎日生きているということは矛盾だらけです。 一筋縄ではいきません。 そうした中でらくで楽しく好きなことをして生きていく為には知恵 が必要ではないかと思っています。 言い換えればやってみない限り分からないという世界が確実にある ということをやった人だけが知恵を持って知っているということで す。 お分かりのように本なんて話なんてじっとしている人には時間潰し ぐらいの役にしか立っていないのではないでしょうか。 それを退屈な人生という風に先人に教えられた私がいます。

材料5個分
さつまいも・100g
地粉・90g
ベーキングパウダー・4g
甘酒・100g
小豆・大さじ2
メープルシロップ・大さじ1
塩・少々

作り方
1,さつまいもは皮ごと1cmの角切りにし、 5分ほど水にさらしてアク抜きをする。
2,1の水気を切ってボウルに入れ、 甘酒メープルシロップを絡めて１０分ほど置く。
3,別のボウルに地粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせる。
2に小豆と3を加えてよく混ぜる。
4,カップにクッキングシートを敷き、3を流し入れ、 蒸気があがった蒸し器に入れて、強火で15～20分蒸す。